Vata, Pitta, Kapha? Klingt für Dich eher nach einer geheimen Zauberformel oder den Namen von drei neuen IKEA-Regalen als nach Ernährung? 😉
Keine Sorge, das geht den meisten so! Doch hinter diesen Begriffen verstecken sich im Ayurveda die drei Konstitutionstypen (Doshas), die bestimmen, was Deinem Körper wirklich guttut. Und genau diese Geheimnisse lüften wir – ganz ohne trockenes Lehrbuch-Wissen, sondern bei einer entspannten Küchenparty!
Stell Dir vor: der Geruch von Chai liegt in der Luft und im privaten Rahmen steht Dir eine Zeit für alle Geschmackssinne bevor. Wir starten vor dem Kochen mit einer kleinen Einführung in die Ayurvedische Ernährungslehre. Die Bestimmung Deiner persönlichen Konstitution (Dosha) ist unabdingbar, weil es im Ayurveda keine Standard-Ernährung gibt, die für alle gleich gut ist. Zu Beginn legen wir hier das Fundament!
Danach geht es direkt in die Praxis über: Gemeinsam bereiten wir leckere ayurvedische saisonale Mahlzeiten zu. Ganz nebenbei lernst du die grundlegenden Dinge des ayurvedischen Essens kennen – völlig ohne Theorie-Druck oder dogmatische Regeln. Du erfährst hautnah, wie du die ayurvedische Küche mit viel Spaß in deinen eigenen Alltag integrieren kannst.
Das erwartet Dich?
- lockere, persönliche Atmosphäre in meiner privaten Küche
- kleine Gruppe für eine gemütliche Runde
- Konstitutionsbestimmung
- Wissen für den Alltag
- Gemeinsamer Genuss
- Rezepte für zu Hause
